揚州商人ラーメンとは

「揚州商人」は、「中国ラーメン」をお客様にお届けしています。ラーメン発祥の地は中国、中国料理こそがラーメンの原点です。私たちの考える「中国ラーメン」とは、中国料理ならではの味をラーメンという形で表現したものです。麺やスープにこだわるのはもちろんのこと、ラーメンを一つの「料理」として考え、定番ラーメンから当店オリジナルのラーメンまで、中国の味をどんぶり一杯に凝縮しています。

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